カスベを食す

とまと  と 週末の ランチデート 


                                 魚コース から カスベ  



東北の一部と 北海道では 煮つけで食べる カスベ(エイ) 


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まだまだ  マイナーな食材ですネ



オーナーが 某ホテルの料理長経験者という事で  カスベのムニエル  


                      オシャレ~~~  


とまと   には  ローストチキン  を

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まだかナ~~~~
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旨×2  だね  とまと  

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